患者さんから旅行のお土産にドレッシンソルトをいただきました。
ありがとうございます!

 

東京スカイツリーに行ってこられたようで、
そこの塩専門店で選んでくださいました。

 

直接糖を摂らない小沼を気遣って、
チョイスしてくださるお気持ちが大変うれしいです 😀

 

お土産でいただいたお塩は、
オリーブオイルとお酢と混ぜ合わせることで
無添加のドレッシングを作ることができるようです。

 

となれば、オリーブオイルとお酢もこだわらないといけませんね。
その辺に売ってる、安いプラスチックボトルのオリーブオイルじゃダメです。
お酢も然り。

 

って、いつも妻に言っているのだけれど、
どうしても Bo〇co とかの安くて悪い油を買ってきます。
安かろう、悪かろうなんですけどね(-_-;)

 

というわけで、お土産をいただいた日は
ドレッシングを作れなかったので、納豆にふりかけたり、
白米にふりかけてみました。

 

バジルやニンニク、スパイスの香りが広がって美味。
納豆みたいにニオイの強い食材でも負けません。
ただ、かけすぎるとしょっぱい 😥

 

バジル系の香りが嫌いじゃない方にはいいですね。
パスタはもちろん、おにぎりもいけそうな気がします。

 

そんなことしている間に
ドレッシングを作らなくなっちゃうんですよね……。
気を付けます。

 

T さん、温かいお心遣いありがとうございました。
小沼もスカイツリーに行ったら買ってみますね!