T さんから社員旅行のお土産をいただきました。

ありがとうございます!

 

山形に行かれたそうで、「さくらんぼ」の果肉が入ったドレッシングです。

甘味断ちをしている私のことを気遣ってくださり、大変感謝しております。

 

さくらんぼが入っているから甘みが強いんだろうなあ、と

想像しながらサラダをいただきましたが、いや、ものすごく酸っぱい 😥

フレンチドレッシング級の酸っぱさですね。

 

院長小沼が酸っぱさに弱いということもありますが(汗)、

さくらんぼの果肉の甘さを期待すると、しっぺ返しを食らいます。

 

でもね、不思議とこの酸っぱさが癖になるんです。

サラダを食べながら「酸っぱ!」と言うのは毎度のことですが、

慣れてくると酸味が旨味に変わってくる不思議。

 

酸っぱいのに美味しい。

家族みんなで美味しい酸味をいただいております。

 

T さん、ありがとうございました!