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W さんから6月の手作りカレンダーをいただきました。

いつも本当にありがとうございます♪

早速、掲示板に貼らせていただきました。

 

今月は色々とお忙しく、カレンダーまで着手できなかったそうですが、

それでも毎月必ず作製されるのには頭が下がります。

 

さて、今月は「ビーツ」ですね。

耳にはするけれど、どこに売ってるの? どう調理するの? と

よく分からない野菜ですよね 😐

 

「奇跡の野菜」と呼ばれているように、

カリウム、ナトリウム、マグネシウム等を豊富に含むようです。

※腎臓病の治療をされている方はカリウム制限があるので
このお野菜は避けた方が良いでしょう。

 

これから暑くなり、汗でミネラル分が出てしまいますから、

ビーツで補うのも良さそうですね。

 

でも、どこに売っているか知らないんですけどね 😆

 

まずは野菜コーナーを確認することから始めましょうか。