ドレッシングソルト

 

患者さんから旅行のお土産にドレッシンソルトをいただきました。
ありがとうございます!

 

東京スカイツリーに行ってこられたようで、
そこの塩専門店で選んでくださいました。

 

直接糖を摂らない小沼を気遣って、
チョイスしてくださるお気持ちが大変うれしいです 😀

 

お土産でいただいたお塩は、
オリーブオイルとお酢と混ぜ合わせることで
無添加のドレッシングを作ることができるようです。

 

となれば、オリーブオイルとお酢もこだわらないといけませんね。
その辺に売ってる、安いプラスチックボトルのオリーブオイルじゃダメです。
お酢も然り。

 

って、いつも妻に言っているのだけれど、
どうしても Bo〇co とかの安くて悪い油を買ってきます。
安かろう、悪かろうなんですけどね(-_-;)

 

というわけで、お土産をいただいた日は
ドレッシングを作れなかったので、納豆にふりかけたり、
白米にふりかけてみました。

 

バジルやニンニク、スパイスの香りが広がって美味。
納豆みたいにニオイの強い食材でも負けません。
ただ、かけすぎるとしょっぱい 😥

 

バジル系の香りが嫌いじゃない方にはいいですね。
パスタはもちろん、おにぎりもいけそうな気がします。

 

そんなことしている間に
ドレッシングを作らなくなっちゃうんですよね……。
気を付けます。

 

T さん、温かいお心遣いありがとうございました。
小沼もスカイツリーに行ったら買ってみますね!

当院は 香料で体調を崩す方を受け入れている鍼灸院 です。「香りが長続き」「本格消臭」などと謳う、柔軟剤や合成洗剤などの香料製品を日常的に使用している方で「全身無香料のご準備ができない方」はご予約・ご来院をご遠慮ください。また、新型コロナワクチンを接種できない方を保護する観点からワクチン接種済みの方もご遠慮いただいております。詳しくはこちらをご覧ください

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