患者さんから旅行のお土産にドレッシンソルトをいただきました。
ありがとうございます!
東京スカイツリーに行ってこられたようで、
そこの塩専門店で選んでくださいました。
直接糖を摂らない小沼を気遣って、
チョイスしてくださるお気持ちが大変うれしいです 😀
お土産でいただいたお塩は、
オリーブオイルとお酢と混ぜ合わせることで
無添加のドレッシングを作ることができるようです。
となれば、オリーブオイルとお酢もこだわらないといけませんね。
その辺に売ってる、安いプラスチックボトルのオリーブオイルじゃダメです。
お酢も然り。
って、いつも妻に言っているのだけれど、
どうしても Bo〇co とかの安くて悪い油を買ってきます。
安かろう、悪かろうなんですけどね(-_-;)
というわけで、お土産をいただいた日は
ドレッシングを作れなかったので、納豆にふりかけたり、
白米にふりかけてみました。
バジルやニンニク、スパイスの香りが広がって美味。
納豆みたいにニオイの強い食材でも負けません。
ただ、かけすぎるとしょっぱい 😥
バジル系の香りが嫌いじゃない方にはいいですね。
パスタはもちろん、おにぎりもいけそうな気がします。
そんなことしている間に
ドレッシングを作らなくなっちゃうんですよね……。
気を付けます。
T さん、温かいお心遣いありがとうございました。
小沼もスカイツリーに行ったら買ってみますね!
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