前回のエントリーの最後に長女の誕生日のことを書きましたら、それを読まれた患者 I さんが15cmサイズのガトーショコラを手作りしてくださいました。
『オーブン使うの1年ぶりなので失敗してるかも』と、おっしゃった I さん。
食べてびっくり！ これはお店で出せる味です！
小さなタッパーに生クリームもたててくださって、またそれの軽いこと。これにも驚き。
外側はカリッとしているのに中はしっとり。甘さ超控えめ。
無駄なものは一切入っていないので口の中にケミカルな感じが残ることもなく、スーッと消えていきます。
I さんは手芸や料理が得意ということで納得です。
普段からノンケミカルな生活を意識されていることもあり、ご自身も安心して食べられる材料を使ってくださっているので、いただくこちらも安心です(*^^*)
スイーツは基本的に食べない生活ですが、たまに食べるなら I さんに材料と手間賃をお渡しして作っていただきたいと本気で思いました。
I さん、長女のために本当にありがとうございました。
本当に美味しかったので、来年もぜひよろしくお願いいたします(笑)！
タイミング的には少し早いですがファンヒーターの準備をしています。
暦を確認したところ、今週木曜日 (8日)が点火式にはもってこいの日です。
もし時間に余裕がありましたら木曜日にちょっとだけ点火してみてください。
きっと春まで火事などとは無縁になるはずです(*^^*)
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