栃餅をいただきました

 

仲良し三姉妹で只見の方へ日帰り旅行に出かけられ、

そのお土産として S さんから栃餅をいただきました。

ありがとうございます!

 

光の加減で画質が悪く、お餅の色がアレですが、

きれいな茶色のお餅です。

 

栃の実というものを見たことがなかったので画像検索。

とがっていない栗みたいな感じですね。

ツートンカラーもそっくりです。

 

そんな只見の栃の実ともち米で出来たお餅がおいしくないはずはありません。

S さんからは「砂糖醤油がバツグン!」とオススメしていただきましたが

砂糖は摂らないので、味付けなしのシンプルな焼き餅でいただきました。

 

栃の実の味を知らないので感想を間違えているかもしれませんが、

とにかく香ばしい! 炒ったとうもろこしとはまた異なりますが系統は似ているかな。

お餅も柔らかく、よく膨らんで伸びます。

これは美味しい 😛

 

化学調味料や添加物の類もいっさい入っていないのもポイント高いです。

安心して食べることができますね。

まあ、ローカーボの観点からいうと GI 値が高めなのが難点かな、と。

 

でも、そこを差し引いても常食したくなるくらい美味しいです。

S さん、本当にありがとうございました。

ごちそうさまでした♪

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