先週末でバレンタインデーは終わりましたが、患者さんや家族からいただきましたのでご報告。
患者さんからは「チョコレートではないのですが」といただきました。わぉ、なんだろう？
開けてみましたら、無農薬紅茶と文明堂のカステラ！ これはうれしい！
無農薬の紅茶ってなかなかないんですよ。リ○トンとか日○紅茶とか、まず適当な茶葉でやってますからね。
ケニア産ですが、おそらくフェアトレードのものと思われます。我が家ではフェアトレードのルイボスティーを愛飲していますが、混ざりっけなしでいいものが多いです。
そして、カステラです。
砂糖はふんだんに使われていますが、実はカステラって驚くほど原材料がシンプルなんです。
文明堂の場合は「卵 (国産)、小麦粉、砂糖、水あめ」のみです。まぁ、小麦は外国産でグリホサートの影響を受けているとは思いますが、それでも余計なものは使っていないのでたま～に食べるならいいと思いますね。
さっそく、無農薬紅茶とカステラをいただきました。
W さん、ありがとうございました(*^^*)
そして、妻からは手作りのガトーショコラ、娘さんたちからはピープルツリーのオーガニックチョコレートです。
ガトーショコラは市販のチョコレートを使ったとは言え、砂糖を加えることなく (粉砂糖はご愛嬌)作ってくれました。
メレンゲがふわふわしていて、甘さは湯煎したチョコレートに入っている砂糖だけなのでかなり控えめ。美味でございました。
ピープルツリーはフェアトレードで有名なチョコレート。
患者さんにプレゼントしたダーデン社と同じく、有機カカオを使い、砂糖と乳化剤は不使用 (有機黒砂糖のみ)のオーガニックチョコレートです。
「裏面の成分表を見て買ったから大丈夫だと思うよ♪」と娘さんたち。
特に社会毒のことについて口うるさく言ったこともなく、基本的には小沼が気をつけているだけですが、こうした姿勢を見てくれていて行動に移せる彼女たちを誇りに思いますね。
裏面の原材料と成分表示を見て買い物する高校生なんて、そういないと思います。大人でも少ないというのにね。
カカオ 58% と食べやすいほろ苦さと酸味でした。
濃厚で後味スッキリなチョコレートは癖になりますね(*^^*)
シュガークラッシュもほぼなく、久々においしいチョコレートを満喫しました (全部食べてないですよ)。
さて、倍返しだ！ じゃないですけど、ホワイトデーのお返しは金額的にも数倍になりそうです(^_^;)
何を選んだら喜んでくれるかなと考えるのも楽しみですけどね。
