T さんから社員旅行のお土産をいただきました。
ありがとうございます！
山形に行かれたそうで、「さくらんぼ」の果肉が入ったドレッシングです。
甘味断ちをしている私のことを気遣ってくださり、大変感謝しております。
さくらんぼが入っているから甘みが強いんだろうなあ、と
想像しながらサラダをいただきましたが、いや、ものすごく酸っぱい 😥
フレンチドレッシング級の酸っぱさですね。
院長小沼が酸っぱさに弱いということもありますが(汗)、
さくらんぼの果肉の甘さを期待すると、しっぺ返しを食らいます。
でもね、不思議とこの酸っぱさが癖になるんです。
サラダを食べながら「酸っぱ！」と言うのは毎度のことですが、
慣れてくると酸味が旨味に変わってくる不思議。
酸っぱいのに美味しい。
家族みんなで美味しい酸味をいただいております。
T さん、ありがとうございました！
