初あんぽ柿

N さんから会津産のあんぽ柿を差し入れていただく。ありがとうございます！

干し柿は食べたことありますが、実はあんぽ柿ってまだ食べたことがなくて…。しかも、あんぽ柿と干し柿の違いも知りません 😥

干し柿と違って表面が鮮やかなオレンジ色。同じように干すと思うのですが、こんなに色が違うなんてビックリですよね。

食感や甘さは干し柿のそれを同じように感じました。数年前からドライフードが流行していますし、カラダに良く、優しい食べ物は嬉しいですね。

N さん、いつも温かいお心遣いに感謝いたします！